Mel de abelha Jataí
Um dos mais raros do mundo.
É antibiótico, antioxidante, antiinflamatório, auxilia no combate e prevenção da catarata.
O mel de jataí contém substâncias capazes de substituir antibióticos.
As doutoras Marilda Cortopassi Laurino e Dilma S.Gallis, fizeram uma
pesquisa no Instituto Adolfo Lutz em S.Paulo, quando examinaram 14
amostras de méis de meliponíneos inclusive o mel de Jataí, constatando
ação antibacterianas superior ao mel de Apis mellifera.
O mel de Jataí não possui sacarose, é composto por levulose, uma
substância mais doce que a sacarose, numa concentração de mais ou menos
45% e de dextrose com uma média de 25%, muita água, por isso é mais fino
e liquefeito em relação ao mel de Apis.
Além de catarata, o mel de Jataí é usado para tosse, bronquite e cicatrização de feridas.
O mel de jataí tem uma textura mais fina que os outros méis, assim como seu stabor que é mais ácido e ligeiramente azedo.
O mel de Jataí deve ser guardado sob refrigeração, evitando a
fermentação e para quem quer usar para catarata deve pingar apenas 1
gota em cada olho, uma vez por dia, mas como é forte e arde muito,
aconselha-se usar uma colher de chá diluída em meio copo de água
filtrada ou água de coco fresca (nunca industrializada).
Como comprar o mel de abelha Jataí
O frasco de 250g de mel de abelha jatai sai a R$ 40,00.
Caso haja interesse mandar por e-mail o CEP para calcular o frete.
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Email: nossaabelha@gmail.com
